Aronia

Aronia jest bardzo ciekawym owocem. Jej prozdrowotne właściwości nie sposób wymienić. Jest idealna do przygotowania przetworów na zimowy okres.

Aronia przetwory

Z Aronii można przygotować wiele różnych przepisów. W filmie powyżej znajdziesz 6 różnych po 3 sposoby przygotowania aronii na zimę.

Aronia jest krzewem o liściach sezonowych i małych kwiatach. Kwiaty aronii przypominają kwiaty jabłoni. Aronia osiąga wysokość 1-2metry. Lubi stanowisko słoneczne lub półcieniste. Aronia czarna uprawiana jest jako krzew owocowy. Jest odporna i nie wymaga szczególnych zabiegów pielęgnacyjnych.

Aronia czarna

Gęsto rosnący krzew o wysokiej wartości ozdobnej i bogatych plonach czarnoczerwonych jagód. Potrzebuje ok. 5-8m². Początek kwitnienia przypada w maju, natomiast owoce zaczynają dojrzewać w sierpniu. Ze względów smakowych zaleca się poczekać ze zbiorem do pierwszych przymrozków. A

Aronię rozmnaża się przez odkłady poziome i pionowe, sadzonki i szczepienie.

Zastosowanie owoców aronii

Owoce aronii mają cierpki smak i ściągające działanie, zawierają mało kwasu, wiele cukru, a ich owoce mają nadzwyczaj intensywne, czarnoczerwone zabarwienie. Z owoców aronii można przygotować:

• soki,
• dżemy,
• marmolady,
• syropy,
• konfitury,
• galaretki,
• kompoty.

Idealnie pasują jako dodatek do kwaśnych napojów zrobionych z kwaśnych owoców. Wspaniale komponują się z wieloowocowymi marmoladami. Mają podobno korzystne działanie przy nadciśnieniu i arteriosklerozie.